Taberner

NOTAS DE CATA

Picota intenso de capa profunda.  Aromas de fruta roja madura, propia de su clima mediterráneo, balsámicos y envuelto por las
sensaciones torrefactas de su madera de roble en la que permanece durante su crianza, con recuerdos de algarrobas y especias.
Su boca es sabrosa, fluida, potente, con buena acidez y bien equilibrado. Su final es persistente y con mucha personalidad.

UVAS

100% Syrah

ALCOHOL
15%

VIÑEDO

Las uvas con las que se elabora proceden de nuestro propio viñedo. Se vendimian a mano, se escogen en mesa de selección y fermentan a temperatura controlada a 25ºC en tinos de madera de roble francés. Concluida la maloláctica, se deslía y se trasiega a barricas de roble francés, donde ha permanecido 24 meses.
Contiene Sulfitos.